2021年03月01日

桜ロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
桜風味のスポンジで桜あん入り生クリームと求肥を巻き込みました。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


3月のロールケーキ
桜ロール

1本 1,320円 (税込)
1ピース 340円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


カフェ&ケーキ 12か月
高知市神田2607-13
088−833−8101
9:00〜17:00
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2021年02月17日

ショコラタルトとショコラモンブランとショコラプリン

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バレンタインが終わってもチョコレートは毎日のように食べたいものですね。
現代企業社で一番ケーキの種類が豊富な 12か月 の今月オススメのケーキです。
現代企業社の各喫茶・レストランにも配達されています。
一つ目はショコラサブレにオレンジキャラメルソース、柚子とショコラのムースと生姜とショコラのムースをのせたタルトです。

ショコラタルト
420円 (税込)

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二つ目はショコラダコワーズにプラリネショコラを塗り、栗とマロンクリームをのせ、ガナッシュを絞った『ショコラモンブラン』。

ショコラモンブラン
500円 (税込)

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三つ目はチョコレートプリンの上にチョコレートコポーとショコラマカロンをのせた『ショコラプリン』。

ショコラプリン
400円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2021年02月05日

文旦ロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
ふわふわのスポンジで文旦の果肉と文旦ジャム、白餡入り生クリームを巻いた見た目も可愛いロールケーキです。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


2月のロールケーキ
文旦ロール

1本 1,240円 (税込)
1ピース 320円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2021年01月06日

新春ロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
フワフワの紅白スポンジで生クリームと苺を巻き込んだ新春恒例のロールケーキです。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


1月のロールケーキ
新春ロール

1本 1,280円 (税込)
1ピース 330円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年12月17日

フォレ・ノワール・クリスマス


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クリスマスまであと一週間。
ムードを高めるのにピッタリのケーキの御紹介。
ムースショコラ、キルシュのババロアやグリオットチェリーの層をビスキュイで覆いました。
さくらんぼのお酒「キルシュ」が香りたつ、現代企業社の人気ケーキ「チェリーヌ」を思い出させるちょっと大人のケーキです。


フォレ・ノワール・クリスマス
500円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年12月07日

感謝ロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
ふわふわのスポンジで三種のフルーツと生クリームを巻いた一年の感謝を込めたロールケーキです。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


12月のロールケーキ
感謝ロール

1本 1,100円 (税込)
1ピース 300円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


カフェ&ケーキ 12か月
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2020年11月13日

緑茶と栗のロールケーキ

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月替わりのロールケーキの御案内。
津野町のかぶせ茶を使った緑茶スポンジで自家製栗の甘露煮とかぶせ茶入り緑茶生クリームを巻き込みました。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


11月のロールケーキ
緑茶と栗のロールケーキ

1本 1,400円 (税込)
1ピース 360円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年10月28日

ショコラピスタチオ

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最近のおすすめケーキの紹介です。
クッキー生地の上にショコラピスタチオとショコラアプリコットをのせたチョコレートが濃厚なケーキ。
ハロウィン🎃ぽい雰囲気もイイですね。
珈琲とも紅茶とも相性の良い新作ケーキです。


ショコラピスタチオ
400円(税込)


★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年10月19日

好評につき再びりんごと紅茶のロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
紅茶を入れて焼きあげたスポンジでワイン風味のリンゴの自家製コンポートと生クリームを巻き込みました。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


10月のロールケーキ
りんごと紅茶のロール

1本 1,360円 (税込)
1ピース 350円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年10月02日

のんびりグラタンブランチ

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10月に入りだいぶ涼しくなってきたのでグラタンを食べてみました。
陽射しも心地よくついウトウトしてしまう午後でした。
今年も残り3ヶ月、少しでも楽しいコトが増えますように…!


グラタンブランチ
950円 (税込)

●グラタン
●黒猫ベーカリーのパン
●サラダ
●カップスープ
●ジュース


★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年09月22日

いちじくと栗のティラミス

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じわじわと人気が出ております。
今月いっぱいの予定ですので食べ逃しのないようにお願い致します。
いちじくのムース、栗のムース、マスカルポーネチーズのムースの三層からなる季節限定のケーキです。


いちじくと栗のティラミス
430円(税込)


★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年09月14日

秋のもぎたて林檎フェア

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現代企業社の各店舗にて『秋のもぎたて林檎フェア』を開催しています。
この秋は高知県産の早生りんごを使用したケーキや焼菓子、パン等がオススメです。
店頭では一部の店舗を除き土佐町の湖畔りんご園のもぎたてリンゴも販売しています。


りんごタルト 【写真左】
440円(税込)

アップルチーズケーキ 【写真右】
400円(税込)


★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年09月02日

りんごと紅茶のロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
紅茶を入れて焼きあげたスポンジでワイン風味のリンゴの自家製コンポートと生クリームを巻き込みました。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


9月のロールケーキ
りんごと紅茶のロール

1本 1,360円 (税込)
1ピース 350円 (税込)

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年08月26日

残暑は甘くて美味しいスイーツでも

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この夏人気のスイーツはもう食べられましたか?
この猛暑を乗り切った自分へのご褒美に甘くて美味しいスイーツを是非お試しください!
残暑オススメのケーキ三連発です。

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パイナップルタルト
360円(税込)
サクッとしたタルト生地にパイナップルをのせました。

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ビアゼリー
250円(税込)
子供も食べられるビールです。パッションフルーツ味の爽やかな口当たりです。お土産に喜ばれるので、まとめて購入の場合は事前予約をオススメ致します。

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ライムムース
420円(税込)
ピスタチオフィナンシェの上にパイナップルシブーストとライムムースを重ね、仕上げにピスタチオムースを絞った爽やかなケーキです。

★12か月のグランドメニューは コチラの記事 から。


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2020年08月17日

12か月のグランドメニュー紹介

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先日から各店舗のグランドメニューを徐々に掲載しております。
ストップメニューがあったり、少し内容・料金が変更になっている部分もあるかもしれませんので、最終的には現場店舗の情報が最新となっていますので予めご了承ください。

今回は高知市神田の カフェ&ケーキ12か月(2019年10月改定版)から。
画像をクリックして拡大してからご確認ください。

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カフェ&ケーキ 12か月
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2020年08月03日

マンゴーロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
マンゴー果汁を入れてしっとりと焼き上げたスポンジでマンゴーとマンゴー果汁を使用したクリームとマンゴーゼリーを巻き込みました。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
ちょっぴりオトクな一本買いはプレゼントにぴったりです。


8月のロールケーキ
マンゴーロール

1本 1,160円 (税込)
1ピース 300円 (税込)

マンゴー.jpg

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2020年07月17日

残りあと2週間、ケーキフェア!

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残りあと2週間の開催となりました!
現代企業社のレストラン全店舗で、夕方5時からの特別サービス『食後のケーキ半額』サービスを実施中です!
店内は開放的で広く、十分に換気をして、飛沫防止ボードやアルコール消毒など感染防止対策も出来ていますので、安心してご利用ください。
特に今の季節にオススメしたいケーキがコチラのふたつ↓↓

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ブルーベリータルト
500円 (税込)  250円 (税込)
高知県産のブルーベリーをふんだんに使用したタルトが半額になりますので、ショーケースに残っていたらチャンスです。

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マンゴープリン
400円 (税込)  200円 (税込)
トロピカルな甘みとほんのり酸味が疲れた身体に染みる夏限定プリンです。


午後5時からケーキフェア
食後のケーキが半額


お持ち帰りは対象外です。
店内でのお召しあがりに限ります。

実施期間
6月15日(月)〜7月31日(金)まで

対象店舗
レストラン高知ガーデンレストラン あじさい街道
穀物學校レストラン風見鶏イソップの台所
レストラン ネレウス農園レストラン トリトン
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2020年07月06日

メロンロール

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月替わりのロールケーキの御案内。
ふわふわのスポンジでメロン風味の生クリームとメロンを巻きました。
現代企業社の喫茶・レストランでお買い求めできます。
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7月のロールケーキ
メロンロール

1本 1,120円 (税込)
1ピース 290円 (税込)


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2020年06月24日

ピーチメルバ

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フランボワーズのソースにババロア、桃ムースの層に桃とクラッシュゼリーをのせました。
『ピーチメルバ』の名前の由来はロンドンのオペラハウス「コヴェント・ガーデン」で開催された歌手ネリー・メルバの公演に招待されたロンドンの高級ホテル「サヴォイ・ホテル」の料理長オーギュスト・エスコフィエが招待の御礼にと考案し捧げたのが最初ということです。
その時の演目がワーグナーの「ローエングリン」(白鳥の騎士)だったということで、現代企業社のピーチメルバもクラッシュゼリーに浮かぶピーチが白鳥に見えなくもないですね。


ピーチメルバ
400円 (税込)


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2020年06月18日

小夏のクレープ包み

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高知の特産品を使用した旬なスイーツが登場しています。
小夏の果肉、小夏のゼリー、カスタードクリームをクレープでそっと包み込みました。


小夏のクレープ包み
400円 (税込)


カフェ&ケーキ 12か月
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