高知のモーニング文化に未来はあるのか

大橋通り商店街の メフィストフェレス で久々のモーニング。
ここ数年の材料費や光熱費等の高騰でなかなか厳しい時代に突入しています。
そんななか、高知の食文化の一つとして喫茶店文化やモーニング文化が全国に紹介されることもしばしば。
メフィストフェレスはおかげさまで、テレビや雑誌、新聞などで「高知のモーニング」が話題になる度に取材をして頂き、沢山のお客様にお越し頂いています。
しかしながら正直言うと、弊社を含めてどこの喫茶店もモーニングは儲けが殆どありません。
今までも何度か値上げはしてきましたが、昨今のジワジワと迫りくるインフレの波に「高知のモーニング」がどこまで踏ん張れるのか、本当に今が正念場のような気がします。
愚痴のようになり申し訳ありません。
モーニングを食べる度にそんな気持ちがよぎる時代になりました(笑)。


メフィストフェレスの
カジュアルモーニング
480円（税込）


●イギリスパンのトースト
●サラダ
●ゆで卵
●サイフォン珈琲

★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
088−823−7871
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。

大橋通りでスープスパゲティ

2月に入ってから高知市観光びらきも行われ、全国旅行支援の高知県観光トク割りクーポンを利用して高知を訪れる方が増えていますね。
高知城や日曜市からほど近い大橋通り商店街の メフィストフェレス はゆったりと寛げるカフェとして地元の皆様に親しまれて今年で60年目です。
ぜひ高知の喫茶店の魅力を少しでも感じ取ってもらえると嬉しいですね。


メフィストフェレスの
スープスパゲティセット
1,180円（税込）


●10種野菜のスープスパゲティ
●黒猫ベーカリーのパン
●ミニプラムスカッシュ

★食後のサイフォン珈琲は 180円（税込）です。
★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
088−823−7871
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。

メフィストフェレスのチキン弁当

全国旅行支援も再開し、高知県へも観光トク割りクーポンを利用して訪れる方が増えましたね。
大橋通り商店街の メフィストフェレス などは特に観光地でもある高知城や日曜市から近いこともあり、週末は特に県外からのお客様が多いように感じます。
ゆっくりと高知で寛いで行ってください。
今日はそんなメフィストフェレスの定番人気メニューを。


メフィストフェレスの
チキン弁当
800円（税込）


●鶏の唐揚げ
●牛肉の冷しゃぶ風
●豆腐サラダ
●御飯
●味噌汁

★食後のサイフォン珈琲は 180円（税込）です。
★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
088−823−7871
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。

メフィストフェレスのナポリタンセット

大橋通り商店街の メフィストフェレス でのんびりとディナー。
高知城では 光と水のカーニバルナイト 開催中。
夜もおまちは賑やかです。


メフィストフェレスの
ナポリタンセット
1,000円（税込）


トマトケチャップといま話題の土佐甘とうと高知県産野菜、ウインナーソーセージを使用した昔懐かしいナポリタンスパゲティです。
[サラダ／ミニプラムスカッシュ付]

★食後のサイフォン珈琲は180円（税込）です。
★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
088−823−7871
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。

メフィストフェレスで珍しく冷麺

大橋通り商店街の メフィストフェレス でのんびりとディナー。
商店街ではよさこいの練習で鳴子の音が響いています。
規模はやや縮小ですが、3年ぶりの開催ということで踊り子さんも気合が入っています。
メフィストフェレスは大橋通り商店街チームを応援しています。


メフィストフェレスの
冷麺
1,000円（税込）


ベビーコーンのフリット、海老、パプリカ、トマトなどをふんだんに盛り付けたサラダ仕立ての冷麺。
上にかかっているオニオンチップがアクセントになっています。

★食後のサイフォン珈琲は180円（税込）です。
★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
088−823−7871
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。

チキン弁当にサイフォン珈琲

大橋通り商店街の メフィストフェレス でまったりとディナー。
街なかでこんなにゆったりと寛げる喫茶店は殆どありません。
手前味噌ではありますが、本当にオススメです。
サイフォン珈琲を飲みながら食後の余韻を…。


メフィストフェレスの
チキン弁当
800円（税込）


●鶏の唐揚げ
●牛肉の冷しゃぶ風
●豆腐サラダ
●御飯
●味噌汁

★食後のサイフォン珈琲は180円（税込）です。
★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。



メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
088−823−7871
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。

高知の朝はモーニングで

大橋通り商店街の メフィストフェレス でボリュームモーニング。
周辺でもワクチン接種をしたよ、という声をちらほら耳にするようになってきました。
早くみんなが安心して日常生活に戻れるような空気になればイイですね。
現代企業社の各店舗では感染症対策をしながらのんびりと営業していますので、ご安心くださいませ。


ボリュームモーニング
620円（税込）


●イギリスパンのトースト
●本日のパン一種
●サラダ
●ゆで卵
●ヨーグルト
●サイフォン珈琲

★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
※当面の間はこの営業時間です。
088−823−7871

メフィストフェレスでモーニング

大橋通り商店街の メフィストフェレス で久々のモーニング。
8時から空いているので、朝は商店街で働く人の利用も多く、おまちの喫茶店としての役割を感じます。
コロナ禍ではなかなか商店主さんの来店も減っていましたが、最近はずいぶん以前の賑わいが戻りつつあります。
高知の喫茶文化の象徴であるモーニングと言えばココ！と言われるように頑張ってまいります。
店内も広く安心して利用できますので、是非メフィストフェレスのモーニングを食べに来てください！


カジュアルモーニング
480円（税込）


●イギリスパンのトースト
●サラダ
●ゆで卵
●サイフォン珈琲

★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜20:00 （O.S.19：30）
※当面の間はこの営業時間です。
088−823−7871

メフィストフェレスで食事をして倍返しキャンペーン！

大橋通り商店街では「新春、倍返しだ！！キャンペーン」が始まりました。
1,000円分のお買い物・お食事で応募して、2,000円分の商品券が当たるそうです。
1月20日（水）〜2月20日（土）まで。
詳しくは店舗に掲示してあるポスターをご覧くださいませ。
メフィストフェレスでメフィスト弁当を食べて、食後にサイフォン珈琲を注文すれば合計で1,000円ちょうどになりますよ〜。


メフィスト弁当
820円（税込）


●ハンバーグ
●鶏の唐揚げ
●豆腐サラダ
●御飯
●味噌汁

★食後のサイフォン珈琲は 180円（税込）です。
★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜20:00 （O.S.19：30）
※当面の間はこの営業時間です。
088−823−7871

メフィストフェレスのチキン弁当

高知市GoTo商店街の「おまちde食べて飲んでマル得クーポン」の利用が始まりました。
11月22日（日）〜30日（月）という短い期間ですので、お持ちの方は使いそびれの無いようにお願いします。
現代企業社ではファウスト（おびさんロード）、メフィストフェレス（大橋通り）、イソップの台所（高知蔦屋書店）の3店舗で御利用になれます。
今日はメフィストフェレスの定番人気メニューを御紹介。


メフィストフェレスの
チキン弁当
800円（税込）


●鶏の唐揚げ
●牛しゃぶ
●豆腐サラダ
●御飯
●味噌汁

★メフィストフェレスのグランドメニューは コチラの記事 から。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

メフィストフェレスのグランドメニュー紹介

先日から各店舗のグランドメニューを徐々に掲載しております。
レストランが一通り紹介できたので、次はカフェ・喫茶の情報です。
ストップメニューがあったり、少し内容・料金が変更になっている部分もあるかもしれませんので、最終的には現場店舗の情報が最新となっていますので予めご了承ください。

今回は高知市帯屋町の メフィストフェレス（2019年10月改定版）から。
画像をクリックして拡大してからご確認ください。













メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

秋のスパゲティセット

テレビ全国放送の『スッキリ』で大橋通り商店街の喫茶メフィストフェレスが紹介されました。
お陰様で問い合わせや来店など大きな反響があります。
高知ならではの食文化・モーニングが注目される機会が多いですね。
有り難いことです！
今日はモーニング以外の季節のフェアメニューを紹介！


秋のスパゲティセット
980円


■キノコとベーコンのスパゲティ
■ハーブカンパーニュ
■ミニプラムスカッシュ


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

ボリュームモーニング

大橋通り商店街の メフィストフェレス では毎日15時までモーニングサービスを開催しています。
朝の通勤前も、ランチタイムもゆっくりとお寛ぎいただけます。
禁煙席と喫煙席も分煙ドアで完全に仕切られていますので御安心ください。


ボリュームモーニング
590円


■黒猫ベーカリーのパン （2種）
■サラダ
■ゆでたまご
■ヨーグルト
■サイフォン珈琲 or アメリカン





メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

スープモーニング

大橋通り商店街の メフィストフェレス では2階のシアターと3階のホールでよくイベントが開催されます。
映画上映会や音楽コンサートの合間や終了後に1階のカフェで余韻を楽しみませんか。
ちょっぴりデラックスなモーニングセットは15時までやっています。


スープモーニング
790円


■特製ポトフスープ
■黒猫ベーカリーのパン （2種）
■サラダ
■ゆでたまご
■ヨーグルト
■サイフォン珈琲 or アメリカン





メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

冷製スパゲティセット

大橋通り商店街のメフィストフェレスから今夏おすすめのフェアが始まりました。
高知市中心商店街では7月から土曜夜市が始まり、そのあともよさこい鳴子踊りやまんが甲子園など様々なイベントが開催されます。
おまちへ来た際はぜひお立ち寄りください。


冷製スパゲティセット
980円


■トマトと小海老のスパゲティ
■黒猫ベーカリーのパン
■ミニジュース


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

メフィストフェレス綺麗になりました

2013年、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

長らくお休みを頂いて工事をしていました喫茶メフィストフェレスですが、年末のクリスマスに無事にリニューアルオープンしました。
ぜひ綺麗になった店内へお立ち寄り下さい。
メニューも新たに変わりました。


１階が今までより広くなりました。


中庭も出来て気持ちの良い空間です。


今までの庭も倍以上の広さになり、街なかのちょっとした憩いのスペースです。


いよいよ今年で節目の50年目に突入します。
帯屋町の東の端から高知を元気にしていきたいと思います！

本年も現代企業社全店舗を宜しくお願い致します。

メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
8:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

メフィストフェレスがリニューアルOPENします！

一か月以上お休みを頂いていました大橋通り商店街の喫茶メフィストフェエスですが、やっとリニューアルオープンとなりました。
お客様には大変ご迷惑をおかけしました。

メニューも新たに、店内も広くなり、庭も綺麗に、トイレも便利になりました。
ぜひ年末年始に街へお越しの際はお立ち寄り下さい。
営業時間も少し変更しました。

メフィストフェレス
12月24日（月）9時オープン
営業時間：7時〜21時
※オーダーストップ20時30分


皆様のお越しを心よりお待ちしております。


メフィストフェレス
高知市帯屋町2-5-23
（高知市大橋通り商店街西詰）
7:00〜21:00 （O.S.20：30）
088−823−7871

改装工事のお知らせ：メフィストフェレス

店舗拡張工事のため、誠に申し訳ありませんが11月19日（月）よりお休みを頂きます。
リニューアルオープンは12月中旬の予定です。
御迷惑をかけますが、何卒宜しくお願い申し上げます。


メフィストフェレス
（高知市大橋通り商店街西詰）
7:00〜21:30 （O.S.21：00）
088−823−7871

パート・アルバイト募集：メフィストフェレス

高知市の中心市街地にある喫茶 「メフィストフェレス」 ではパート・アルバイトを募集しています。
早朝は時給も高いので、興味のある方は是非お店までお問い合わせ下さい。
元気で明るい方、一緒に現代企業社で働きませんか？


パート・アルバイト募集


■勤務地　
メフィストフェレス（高知市大橋通り商店街西詰）

■仕事内容
a）ホール接客＜早朝＞
b）ホール接客＜通常＞

■勤務時間
a）06：30〜09：00　週3〜4日
b）09：00〜16：00　週3〜4日 ※要相談。土・日・祝歓迎。

■時給　
a）1,000円
b）720円＋能力給（随時UP）

■対象
18歳〜50歳ぐらいまで

初心者歓迎・制服貸与・食事割引制度有り・経験者優遇・試用期間有・長期歓迎。
その他委細面談。
電話連絡の上、履歴書を持参して下さい。

【問い合わせ】
088−823−7871（メフィストフェレス）
※できるだけ14：00〜にお掛け下さい。


メフィストフェレス
（高知市大橋通り商店街西詰）
7:00〜21:30 （O.S.21：00）
088−823−7871

日替わり弁当

新しくメニューがリニューアルした大橋通り商店街の喫茶「メフィストフェレス」。
現在人気ナンバーワンメニューなのが、女性やサラリーマンに人気の日替わり弁当です。
毎日11時〜15時までの限定メニューです。
万が一、売り切れの場合は御了承ください。


日替わり弁当
730円


●料理３品
●サラダ
●御飯
●味噌汁

※食後のサイフォン珈琲＋150円です。

料理は日替わりですが幾つかラインナップを紹介します。
チキンナンバン・イカと野菜の中華風炒め・焼肉・和風ハンバーグ・タタキチキン・海老と野菜のピリ辛炒め・豚肉のしょうが焼き・ハンバーグの木の子デミグラスソース・ムラサキイカのフライ・白身魚のフライ・豚の冷しゃぶゴマダレ風…などなど。
これからもレパートリーをどんどん増やしていきます！


メフィストフェレス
（高知市大橋通り商店街西詰）
7:00〜21:30 （O.S.21：00）
088−823−7871